29/06/2026
https://www.ris.bka.gv.at/Dokumente/BgblAuth/BGBLA_2026_I_37/BGBLA_2026_I_37.pdf
Falls es jemand benötigt, hab ich grad zusammengestellt, vielleicht hilft es.
Begünstigte Produkte – 4,9 % MwSt (Österreich, ab 1.7.2026) Basierend auf BGBl. I Nr. 37/2026 – Anlage 3 zum UStG
Einleitung
Dieses Dokument listet alle Produkte auf, die gemäß Anlage 3 zum Umsatzsteuergesetz ab 1. Juli 2026 dem reduzierten Steuersatz von 4,9 % unterliegen. Die Klassifizierung erfolgt nach der Kombinierten Nomenklatur (KN). Alle Produktgruppen KN‑Unterpositionen sowie Ausschlüsse sind beispielhaft.
1. Milchprodukte (KN 0401 10 & 0401 20)
Erfasst:
• Vollmilch
• Teilentrahmte Milch
• Magermilch
• Laktosefreie Milch
• H‑Milch
• ESL‑Milch
• Pasteurisierte Milch
Ausschlüsse:
• Aromatisierte Milch
• Kakao‑Milch
• Proteinmilch mit Zusätzen
• Milchmischgetränke
2. Joghurt (KN 0403 20)
Erfasst:
• Naturjoghurt
• Fettarm
• Normal
• Stichfest
• Cremig
Ausschlüsse:
• Früchte
• Aromen
• Zucker
• Pflanzen
• Getreide
• Kakao
• Schokolade
• Kaffee
• Protein‑Joghurt mit Zusätzen
3. Butter (KN 0405 10)
Erfasst:
• Süßrahmbutter
• Sauerrahmbutter
• Fassbutter
Ausschlüsse:
• Mischfette
• Streichmischungen
• Margarine
4. Eier (KN 0407 21 00)
Erfasst:
• Frische Hühnereier aller Größen und Haltungsformen
Ausschlüsse:
• Gekochte Eier
• Gefärbte Eier
• Verarbeitete Eier
5. Gemüse – frisch oder gekühlt (KN 0701–0709)
Erfasst:
• Kartoffeln (0701 9050, 0701 9090)
• Tomaten (0702 00)
• Speisezwiebeln (0703 1019)
• Karotten (0706 10)
• Gurken (0707 00)
• Paprika (0709 60)
• Kohlarten:
◦ Weißkohl
◦ Rotkohl
◦ Wirsing
◦ Chinakohl
• Blumenkohl (0704 10)
• Brokkoli (0704 10)
• Sellerie (0709 40)
• Spinat (0709 70)
• Salate:
◦ Kopfsalat
◦ Eisberg
◦ Lollo
◦ Römersalat
• Erbsen (0708 10)
• Bohnen (0708 20)
• Porree/Lauch (0703 2000)
• Rettich, Radieschen (0706 90)
• Kürbis (0709 90)
• Zucchini (0709 90)
• Radicchio (0705 11 00)
• Rucola (0709 40 00)
Ausschlüsse:
• Steckzwiebeln (0703 1011)
• Chicorée weiß (0709 5400)
• Spargel (0709 5500)
• Oliven (0709 5600)
6. Gefrorenes Gemüse (KN 0710)
Erfasst:
• Tiefkühlgemüse aller Art
• Gemüsemischungen ohne Gewürze oder Saucen
Ausschlüsse:
• Gewürzte Produkte
• Panierte Produkte
• Vorgekochte Produkte
7. Genießbare Früchte (KN 0808 & 0809)
Kernobst (0808):
• Äpfel
• Birnen
• Quitten
Steinobst (0809):
• Aprikosen / Marillen
• Kirschen
• Pfirsiche
• Nektarinen
• Pflaumen
• Zwetschken
• Schlehen
• Mirabellen
• Renekloden
• Wildpflaumen
Ausschlüsse:
• Zitrusfrüchte
• Trauben
• Beeren
• Exoten
• Melonen
• Getrocknete Früchte
• Gefrorene Früchte
8. Reis (KN 1006)
Erfasst:
• Langkorn
• Rundkorn
• Basmati
• Jasmin
• Naturreis
Ausschlüsse:
• Vorgekochter Reis
• Mikrowellenreis
• Gewürzter Reis
9. Mehl & Grieß von Weizen (KN 1101 00 & 1103 11)
Erfasst:
• Weizenmehl glatt
• Weizenmehl griffig
• Universalmehl
• Weizengrieß
Ausschlüsse:
• Backmischungen
• Mehle mit Zusätzen
10. Teigwaren ungekocht & ungefüllt (KN 1902 11 00 & 1902 19)
Erfasst:
• Nudeln
• Spaghetti
• Penne
• Fusilli
Ausschlüsse:
• Gefüllte Pasta
• Gekochte Pasta
• Instantnudeln
11. Brot (KN 1905 90 30)
Erfasst:
• Klassisches Brot
• Mischbrot
• Vollkornbrot
• Schwarzbrot
• Toastbrot
Ausschlüsse:
• Semmeln
• Gebäck
• Croissants
• Striezel
• Kuchen
• Kekse
12. Speisesalz (KN 2501 00 91)
Erfasst:
• Kochsalz
• Speisesalz
• Jodsalz
Ausschlüsse:
• Gewürzsalze
• Kräutersalze
• Mischungen
