15/07/2016
Prensa EPLP conversó con Rafael Velazquez(RV), Director ejecutivo de la Fundación Pro Humanae Vitae
-Cuéntanos un poco sobre el congreso que se ha llevado a cabo.
RV: Estamos lanzando el Programa de Fomento al Emprendedor, programa que lanza 10 productos concretos para todo aquel que quiera emprender. Ofrecemos desde temas de bancarización, capacitación, programas universitarios, consultorías cortas; todo de manera gratuita. La idea es fortalecer a la familia emprendedora.
-¿Hace cuánto que viene trabajando la fundación?
RV: Desde hace 16 años que trabajamos apoyando a la familia emprendedora. Tenemos la Feria de Artesanias y diseño de manos platenses, y ahora estamos lanzando un nuevo producto muy fuerte que es CUGA (Circuito Urbano Gastronómico). Estamos realmente muy contentos con lo que estamos haciendo, somos un gran equipo de trabajo, y estamos soñando. Nos augura un buen resultado.
-¿El CUGA se va a estar moviendo solo dentro de La Plata?
RV: La idea de CUGA es que pueda salir a nivel provincial o nacional. Es netamente un producto para exportar, para transformarlo en una franquicia, pero sobre todo para transformar y fortalecer la marca de los emprendedores.
-Mencionó que la gastronomía peruana tendría mucha participación en el CUGA.
RV: Sí, queremos que esté presente. Ya tuvimos una charla con el Señor Cónsul General de Perú. La idea básicamente tiene que ver con poder trabajar, servir y compartir con la comunidad peruana este espacio ya que realmente tienen una experiencia en lo que es creación de marca gastronómica. La marca Perú hoy es un gran ejemplo en todo mundo, y es por eso nos interesa mucho trabajar con ellos.
-Y aparte de la peruana, ¿hay alguna otra colectividad en la que estén interesados?
RV: Nosotros queremos trabajar y fortalecer a todas. Lo que tiene el caso de la marca Perú es que ya está clara y es muy fuerte, no todavía en La plata pero queremos trabajar eso para que realmente se luzca como lo hace en todo el mundo.
-Muchísimas gracias, Rafael
RV: Gracias a ustedes, nos vemos.