15/08/2026
“5 món ăn thừa này, nếu đã để ngoài quá lâu thì đừng tiếc tiền mà ăn lại nhé!
Đầu tiên là cơm nguội. Cơm để ở nhiệt độ phòng lâu có thể phát triển vi khuẩn và sinh độc tố, rang lại chưa chắc đã xử lý được.
Thứ hai là thịt gà, thịt lợn đã nấu chín. Để ngoài quá 2 tiếng, hoặc trời nóng trên 32 độ thì chỉ 1 tiếng, tốt nhất là bỏ.
Thứ ba là cá, tôm, cua đã chế biến. Hải sản rất dễ hỏng, đừng thấy chưa có mùi mà chủ quan.
Thứ tư là canh, cháo, súp để nguyên nồi lớn. Nguội chậm chính là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển.
Và thứ năm là salad trộn trứng, cá, thịt hoặc mayonnaise. Nhóm này càng phải bảo quản lạnh đúng cách.
Nhớ nhé, tủ lạnh chỉ làm chậm vi khuẩn chứ không biến thức ăn đã hỏng thành thức ăn an toàn.
