水森珈琲 Aqua Cafe'

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水森珈琲 Aqua Cafe'

《好心情從水森開始》

·提供優質新鮮烘焙的精品咖啡豆·嚴選台灣精品茶·

23/04/2026

🇮🇩 北蘇門答臘黃金曼特寧（中深焙）

風味：🌲杉木·🌿香草·🍫黑可可

處理：🌞💧 半水洗

🚚訂購請見留言喔～

27/01/2026

🇪🇹 衣索比亞古吉吳則霖特選

風味：🌷白花·🍓草莓·🍯蜂蜜

處理：🌞 日曬

🚚 訂購請見留言處喔～

#好心情從水森開始

20/08/2025

🇹🇼 臺灣新北野放紅玉

香氣：🍎果香·龍眼·🍯蜂蜜

採摘：人工摘取嫩葉

品種：台茶18號紅玉

發酵：100%

烘焙：無焙

⚠️不苦澀⚠️不苦澀⚠️不苦澀

🛒訂購請見留言處～

#好心情從水森開始

12/07/2025

🇹🇼水森精選咖啡（中深焙）

風味：🫐莓果·🌿香草·🍫黑可可

處理：混合

🛒訂購請見留言連結喔～

#咖啡機 #好夥伴 #飛利浦咖啡機 #伊萊克斯咖啡機
#好心情從水森開始

04/05/2025

☕那天會走進這家店，是因一位在某次暴雨中擺攤時，來聊天送溫暖的熱情客人推薦，她點了好多杯咖啡還有冰釀。她跟我說：「你有空可以去喝看看安內咖啡，那老闆沖咖啡非常用心。」

於是就有了那次的跑店…

🚪推開門時，聞不到直火機常見的爆米花味，只有一種溫和的氣息。出杯節奏有控管，一週一批，像在等待一杯為你準備的咖啡。

💧 水質有調整過，乾淨、穩定。
🍮布丁是店家做的，甜得剛好。
🍒生豆只留一個月的量，不多不少，剛剛好地運用著。

☕️我點了手沖、拿鐵與布丁，爪哇的豆子細長，有點個性。

❤️老闆是這個領域的前輩，卻謙虛且溫和。沖咖啡的時候真的非常專注，像是他在與咖啡粉說悄悄話。

🐟他也有魚缸，跟我一樣——我們後來聊到這裡的時候，突然覺得可能是這些不起眼的小興趣，讓人變得柔軟而專注吧。

那天沒拍太多照片，坐了一陣子。觀察著店內的擺設喝著老闆的咖啡，覺得自己好幸運能喝到這麼好的咖啡還有一樣養魚的興趣。

☺️很感謝擺攤那天那位客人推薦這麼好喝的咖啡店。

👍現在也想把這麼好的咖啡店推薦給大家～

#水森跑店趣 #咖啡探店 #咖啡跑店 #台南咖啡
#咖啡店 #咖啡

08/04/2025

👍 #臺南 #巷弄 #首推「 #巷弄走走」 #名符其實。

😁想 #分享的都在每張 #相片的說明喔～

❤️ #意外發現 #好吃好喝的 #好店

23/03/2025

跑店回憶｜ #曉咖啡
這間是另一間咖啡店老闆推薦的好店～

🍫他們的巧克力真的讓我們驚艷
🌹花香濃密順口，不甜膩呢～
🍰巴斯克蛋糕也很優質

店內很安靜，氛圍很好，進去看到有客人在讀書、畫畫，讓人忍不住放慢腳步。
雖然是回顧貼文，但那個舒服的空間感現在想起來還是會微笑～

適合喜歡靜靜地待在咖啡店的人，或是跟一樣有巧克力控的心，這間可以筆記起來。

#水森跑店趣 #曉咖啡 #跑店日常 #台南咖啡

24/08/2024

🇹🇷這間咖啡店在 #安塔利亞港，是我們在土耳其旅遊時難得遇到有手沖的咖啡店。無論是手沖咖啡還是巧克力拿鐵，都比我們在當地其他咖啡店喝到的更好喝。

🧑老闆是位親切的🇰🇷美籍韓裔紳士，也知道許多臺灣的知名咖啡師。與我們相同他也不喜歡過酸的咖啡。

🥰在異國遇到同好，有種跨越國界的共鳴與感動。

🇪🇹 無論是哥斯大黎加、衣索比亞，還是巴西的咖啡豆，他都烘至中焙，但依然能烘出每支豆子產區的獨特風味，點一杯「衣索比亞伊迪朵」具濃郁優雅的花果香氣，尾韻甜感十足。

♥️除了對咖啡的熱愛，老闆也是一位出色的畫家，店裡掛著的畫全是他的作品，增添了濃厚的藝術氛圍。

🧑‍🏫他還會不定時舉辦一些小型的藝術創作課程，和顧客們分享他的藝術熱情。

👍這家店是下次再來土耳其，會想再光臨的咖啡好店。

#水森跑店趣 #咖啡店

30/06/2024

最近的天氣真的很熱，好像從5月開始吧就開始好熱好熱，
5月初的時候去了海上教堂咖啡，是一個很適合陽光的教堂

入場前要先抽號碼牌，有人流管控每個時段會開放叫人進去
輪到我們進去推開門那剎真的滿有氣勢感的，挑高空曠的環境
四周是海，心情也會遼闊起來，中間的大窗戶很適合拍照
拍照時大家都很有秩序排隊輪流拍拍拍

點了屏東大武山咖啡、紅茶拿鐵、咖啡拿鐵
還有小點心，麝香葡萄很好吃
算是挺愉快的

#水森跑店趣 #屏東咖啡 #咖啡店 #屏東
#咖啡跑店

27/03/2024

⛰️ 2月中，托朋友的福有幸去阿里山鄒族園，替參加手沖比賽的朋友加油，並驚喜的參與方老師的咖啡園導覽。

🏆 鄒族園擁有台灣最頂尖的咖啡園田間管理系統。

🫰 獲獎無數，非常厲害的咖啡界大人物，本人也很nice。

❤️ 無私分享他的經驗，學員的問題有問必答。

🌱 方老師帶我們參觀他的咖啡樹苗園區，與利用蘭花溫室改造而成的咖啡恆溫乾燥室，還有手機APP數據監測咖啡園的天氣、溫度、濕度、肥料等等…數據。

👀都讓我們大開眼界，也感受到方老師對咖啡的熱忱與努力。

☕️我們點了虹吸煮的藝伎日曬與藝伎水洗，巧克力甜點非常好吃。

🥰能在高山上喝到臺灣產的頂尖精品藝伎咖啡很幸福。

很感謝朋友與方老師，真的是很美好的咖啡體驗💯🙏

🇹🇼 #水森跑店趣 #咖啡 #咖啡體驗 #咖啡園 #阿里山
#嘉義咖啡 #咖啡探店 #咖啡冠軍

06/01/2024

💰 為何水森的豆子會比人家價格稍微高一點點，因為「健康無價」，希望大家能真正享受到咖啡的美味，而不造成腸胃不適、肝腎中毒、心悸、頭痛…等等之類的負面影響。

👌在我們挑豆之前咖啡豆在農場已經被辛苦的農民手挑過一次（水森只選等級G1以上豆），來到台灣生豆商再進色選機器篩選一次，而烘豆完成再挑一次，水森包裝前又挑一次，所以可以保證大概99.9%幾乎都是健康完美的咖啡囉～

🥸瑕疵咖啡豆小教學（一）

🐛蟲蛀豆：咖啡在樹上被「咖啡果小蠹」啃咬蛀洞了，而這些被咬受傷後的咖啡果實，很容易造成傷口處黴菌感染，進而產生毒素。

🍎蟲蛀爛蘋果我們不吃，那為何我們要喝蟲蛀咖啡豆呢？是吧？！

🐟 #好心情從水森開始

⚠️停止再喝傷身的咖啡了

18/08/2023

⚠️完售⚠️
🇵🇪 秘魯卡哈瑪卡

風味：🫐莓果乾·🍊柑橘·🍫巧克力

處理：🌞 日曬

https://reurl.cc/K0Gg6e

🐟🐟 🐟🐟 🐟🐟 🐟🐟

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Kaohsiung

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https://famistore.famiport.com.tw/212276/index.php?action=fmall_7395966

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