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Justo a Tiempo Noticias Cusco, Ciudad del Cuzco (2026)

23/05/2026

PAE lanza primera convocatoria para segundo Proceso de Contratación 2026

• Se abre el mercado para que participen postores en el ámbito de intervención de ocho unidades territoriales.
• Evaluación de propuestas técnicas y económicas se realizará el martes 2 de junio.

El Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) puso en marcha la primera convocatoria del segundo Proceso de Contratación 2026, modalidad Comida Caliente, para la atención de 131 ítems (conjunto de instituciones educativas) del ámbito de intervención de las unidades territoriales Áncash 1, Ayacucho, Cusco, Huancavelica, Junín, Lima Provincias, Moquegua y Tacna.

Para tal fin, hoy se dio inicio a la convocatoria y difusión de las bases. Los postores podrán presentar sus consultas u observaciones el lunes 25 de mayo, las que serán absueltas el martes 26 y miércoles 27 de mayo. Estos aportes se integrarán en la versión final de las bases, a ser publicadas y difundidas el 28 de mayo. La presentación de propuestas técnicas y económicas se realizará el 29 de mayo y 1 de junio.

De acuerdo con las bases y cronograma previsto, el 2 de junio se continuará con la etapa de evaluación y calificación de propuestas técnicas y económicas, luego la adjudicación y notificación de postores ganadores. También se ha considerado un plazo para la presentación de impugnaciones y la solución de controversias, si es que hubiere.

Es importante mencionar que, los Comités de Gestión de Contrataciones son los encargados de llevar adelante las sesiones y están integrados por los representantes de las municipalidades provinciales o distritales, del sector salud, subprefecturas, padres de familia de instituciones educativas usuarias y un representante del programa.

Para participar en el Proceso de Contratación 2026, los postores podrán inscribirse en la página web: https://procesodecompras2026.pae.gob.pe/, donde además será transmitido en vivo y en directo, vía streaming, con lo cual será posible observarlo desde cualquier parte del país.

De esta manera el Programa de Alimentación Escolar, bajo la gestión de la titular del Midis, Lily Vásquez, garantiza la transparencia del proceso mediante un sistema 100 % digital lo que facilita el control tanto social como gubernamental. Además, reitera su compromiso con la prestación de un servicio de alimentación escolar nutritivo, oportuno, de calidad.

21/05/2026

PAE: En la ciudad imperial los padres del CAE se unen para brindar desayunos con amor

• Maestros y padres de familia de la I. E. María de la Merced se organizan día a día para brindar los alimentos del programa social del Midis.

El amor mueve montañas y eso lo saben bien los integrantes del Comité de Alimentación Escolar (CAE), de la I. E. María de la Merced de Cusco, conformado por la directora, maestros y padres de familia, quienes se han convertido en los soldados de primera línea en la prestación del servicio alimentario que brinda el Programa de Alimentación (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) para sus 499 estudiantes.

En la ciudad imperial, comprobamos el esfuerzo diario de los padres de familia, de los alumnos de primaria y secundaria, los que de manera organizada se encargan no solo de la recepción y supervisión de los alimentos, sino también de la preparación de los desayunos saludables y nutritivos para sus hijos.

La organización en esta institución educativa se ha convertido en un ejemplo de trabajo articulado gracias al liderazgo de la directora y presidenta del CAE, Ana Huánuco Delgado, quien destaca el compromiso de toda la comunidad educativa para asegurar una atención alimentaria de calidad.

“Es un gran apoyo que los padres de familia participen en la supervisión de los alimentos de los niños. Es una labor admirable porque, además, se han organizado por turnos y horarios para cocinar. Admiramos el amor y la responsabilidad de cada integrante del CAE. Desde la parte pedagógica, los docentes también desarrollamos sesiones de sensibilización para que los estudiantes conozcan y valoren el aporte nutricional de sus alimentos”, expresó la directora.

Por su parte, Kathia Herrera, madre de familia de dos estudiantes de la institución educativa, explicó que los padres participan voluntariamente complementando la alimentación escolar con productos nutritivos, siempre bajo la orientación de los especialistas del programa.

“Los estudiantes de primaria reciben desayunos, mientras que los de secundaria reciben desayunos y almuerzos por parte del PAE. Como padres, complementamos la alimentación con productos de alto valor nutricional siguiendo las recomendaciones de los especialistas. Así tenemos la seguridad de que nuestros hijos crecerán con una alimentación equilibrada”, señaló.

A los docentes y padres integrantes del CAE los une el amor por sus hijos y la convicción de que una buena alimentación contribuye a construir un mejor futuro para los estudiantes.

14/05/2026

A nivel nacional PAE lidera operativo de control simultáneo en instituciones educativas usuarias

• En este cuarto operativo, la directora ejecutiva del PAE, Scarlet Díaz Cáceres, supervisó la atención alimentaria en los colegios María de la Merced y Daniel Estrada en Cusco.

Con el objetivo de garantizar un servicio alimentario seguro, efectivo y de calidad, el Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), ejecutó hoy su cuarto operativo control. Esta intervención se realizó de manera simultánea en los 24 departamentos en todo el país.

En Cusco, la jornada estuvo liderada por la directora ejecutiva del PAE, Scarlet Díaz Cáceres, quien se desplazó hasta la María de la Merced, en el distrito de Wanchaq, donde el programa atiende a 499 alumnos de primaria y secundaria, acompañada por la jefa de la Unidad Territorial de Cusco, Evelin Meléndez Licona.

Durante la actividad, supervisó el cumplimiento de los protocolos de inocuidad en los almacenes y la cocina, además de acompañar el servido y consumo de alimentos. En primaria, los escolares recibieron un menú compuesto por avena con kiwicha y leche, galleta integral y plátano. Mientras que los estudiantes de secundaria disfrutaron de un bebible preparado con harina de cañihua y leche acompañado de galleta integral de kiwicha.

Posteriormente, se trasladó a la Institución Educativa Daniel Estrada, donde se brinda servicio alimentario a 472 estudiantes de primaria, para supervisar las condiciones de almacenamiento y ambientes destinados al servicio alimentario escolar.

“Supervisamos en todo el país, al mismo tiempo”, destacó Díaz Cáceres al referirse a la movilización de equipos técnicos que evaluaron la calidad, el valor nutricional y la distribución de alimentos en 500 instituciones educativas a nivel nacional, beneficiando a más de 400 000 usuarios en este operativo de control en tiempo real.

En la región Cusco, el PAE atiende este año a un total de 206 839 estudiantes en 4225 instituciones educativas de niveles inicial, primaria y secundaria con jornada escolar completa.

En Lima y el Callao, los funcionarios del Midis y sus programas sociales verificaron las condiciones de infraestructura y el cumplimiento de los protocolos en los almacenes de los diferentes colegios, donde también participaron en el acompañamiento de la preparación y el servido de los alimentos.

Alcance nacional
Para el año 2026, el Programa de Alimentación Escolar tiene como meta atender a más de 4.1 millones de estudiantes en más de 67 000 instituciones educativas públicas en todo el Perú. El servicio se brinda bajo dos modalidades: "Comida Caliente", preparada directamente en las escuelas, y "Comida Lista para Consumo", que incluye alimentos fortificados como leche, cereales y panes, adaptados a las condiciones de cada territorio.

Este operativo busca fortalecer la confianza de la comunidad educativa y asegurar que los escolares reciban los requerimientos energéticos necesarios para favorecer su desarrollo físico e intelectual.

08/05/2026

PAE: 10 800 escolares de Ayacucho, Cusco y Piura reciben el servicio alimentario bajo la modalidad de Subvención Económica

• _Adquisición de alimentos y gastos operativos para la atención del servicio alimentario se da a través de una transferencia de recursos a los padres de familia designados como tesoreros._

En el marco del enfoque de corresponsabilidad que impulsa el Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS) se pone en marcha la forma de atención denominada Transferencia de Subvención Económica de la modalidad Comida Caliente. Esta iniciativa se implementó, en esta primera etapa, en 52 instituciones educativas públicas en las regiones de Ayacucho, Cusco y Piura para la atención de 10 800 escolares.

Este modelo fortalece el rol de los Comités de Gestión para la Alimentación Escolar (CGAE), a quienes se les asigna los recursos para la gestión del servicio alimentario, considerando la adquisición de alimentos locales perecibles y no perecibles, así como gastos operativos para su preparación.

El CGAE está integrado por padres de familia y/o tutores legales y/o apoderados de los usuarios matriculados en el centro educativo, elegidos en asamblea y reconocidos por el PAE. La transferencia de recursos se realiza a favor del padre y/o madre designada como tesorero. En ese contexto, se ha suscrito un convenio con el Banco de la Nación para la gestión financiera entre el PAE y los CGAE.

En Ayacucho se viene ejecutando en 25 colegios para la atención de 5112 usuarios; en Cusco, 14 planteles educativos que atienden a 2502 niñas y niños; mientras que en Piura son 13 escuelas para la atención de 3205 estudiantes con desayunos y/o desayunos más almuerzos.

Gestión y responsabilidades
Además de la adquisición de alimentos, los CGAE son responsables del almacenamiento, preparación, servido y distribución de raciones, manejo de residuos y rendición de cuentas. El presupuesto asignado cubre gastos operativos como el estipendio a cocineras y ayudantes, gas, insumos de limpieza, indumentaria, entre otros.

Para garantizar la calidad del servicio alimentario, el personal de cocina debe contar con certificado médico (baciloscopia y coprocultivo) negativos y con antigüedad no mayor a seis meses. Asimismo, se debe cumplir estrictamente las buenas prácticas de manipulación (BPM), higiene (BPH) y almacenamiento (BPAL).

En Ayacucho, un ejemplo destacado es la I.E. Nuestra Señora de las Mercedes donde 711 alumnas disfrutaron de un nutritivo desayuno compuesto por torreja de carne molida con papa sancochada, acompañada con un refresco de durazno y complementada con una mandarina. En Cusco se tiene a la I.E. N.° 501224 Nuestra Señora de Guadalupe donde 347 usuarios consumieron un delicioso ajiaco de olluco con pollo, acompañado de chicha morada.

En Piura, en el distrito de Rinconada Licuar, 205 escolares de la I.E n.° 14071 desayunaron pan con carne acompañado por sémola con leche. En tanto, en la I.E n.° 14010 Miguel F. Cerro, del distrito de Vice, 280 escolares consumieron en el almuerzo arroz con pollo con ensalada fresca, limonada y una manzana.

Cabe señalar que este 2026, el PAE atenderá a más de 4.1 millones de niñas, niños y adolescentes de 67 055 instituciones educativas públicas a nivel nacional.

07/05/2026

Cusco: PAE destaca capacidad de gestión del Comité de Alimentación Escolar en la I.E. Educandas

• Cerca de 500 estudiantes de la emblemática escuela bicentenaria reciben diariamente desayunos que potencian su aprendizaje.

Desde las primeras horas de la mañana, la Institución Educativa Bicentenaria Educandas se convierte en un referente de eficiencia y compromiso. Gracias a la gestión articulada de su Comité de Alimentación Escolar (CAE), cerca de 500 usuarias del Programa de Alimentación Escolar (PAE) acceden diariamente a un servicio alimentario óptimo, diseñado para brindarles la energía necesaria en sus jornadas académicas.

La clave del éxito en esta institución cusqueña radica en la estrecha coordinación entre la comunidad educativa y el liderazgo del CAE. Esta sinergia ha permitido sensibilizar a los padres de familia sobre la importancia de una nutrición de calidad, logrando que el servicio bajo la modalidad Comida Caliente se ejecute con estándares de calidad en las cocinas del plantel educativo.

Para la hermana Mérida Román, presidenta del CAE de la I.E. Educandas, la clave reside en la estructura de trabajo. “Nuestro comité está debidamente organizado para gestionar el servicio de forma fluida, actuando como un soporte estratégico para el personal del PAE. Una adecuada delegación de funciones nos permite cumplir con nuestra misión diaria sin contratiempos”, destacó.

Este engranaje operativo se complementa con la labor de Patricia Aguilar, responsable de cocina, quien junto a su equipo transforma los insumos del programa en platillos nutritivos que conquistan el paladar de las estudiantes. Su experiencia técnica es fundamental para garantizar que cada ración cumpla con las expectativas de sabor y calidad.

El Comité de Alimentación Escolar, conformado por la directora, docentes y padres de familia, es el órgano responsable de ejecutar y vigilar la prestación del servicio alimentario en las instituciones educativas públicas, asegurando que los alimentos lleguen a los estudiantes de manera oportuna y en condiciones óptimas de calidad. Y en el caso de la I. E. Educandas pretende superar todas las expectativas.

Cabe destacar que, en Cusco, el Programa de Alimentación Escolar atiende a más de 200 000 escolares en más de 4000 instituciones educativas públicas bajo la modalidad Comida Caliente. Desde la selva del VRAEM hasta las zonas altoandinas más remotas, el PAE garantiza alimentos de alto valor nutricional y libres de octógonos durante todo el año escolar, reafirmando su compromiso con el desarrollo físico e intelectual.

Esta experiencia forma parte de la campaña del PAE denominada "Historias CAE", una iniciativa que destaca cómo la organización de padres y docentes es fundamental para garantizar el servicio alimentario de más de 4.1 millones de estudiantes.

02/05/2026

PAE promueve hábitos saludables para garantizar la correcta gestión del servicio alimentario escolar

• A través de estrictos protocolos de higiene, manipulación y almacenamiento para asegurar la inocuidad y proteger el bienestar de más de 4.1 millones de estudiantes en todo el país.

Con el objetivo de asegurar un servicio alimentario inocuo, el Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) intensifica la promoción de hábitos saludables entre estudiantes, personal de cocina e integrantes del Comité de Alimentación Escolar (CAE). Estas acciones se centran en la práctica constante del lavado de manos y en la correcta manipulación y almacenamiento de alimentos en las instituciones educativas usuarias.

Para los escolares, el lavado de manos previo al consumo de alimentos debe realizarse con agua a chorro y jabón durante al menos 20 segundos. El proceso incluye frotar con jabón las palmas, dedos y dorso de la mano, seguido de un enjuague con agua limpia y un secado preferente con toalla limpia o papel.

Por su parte, el personal encargado de la preparación de alimentos debe g***r de un estado de salud óptimo. Su protocolo de higiene exige liberar manos y muñecas de accesorios, mantener uñas cortas sin esmalte y utilizar papel toalla para el secado y el cierre del grifo, evitando así el contacto con superficies no desinfectadas. Su higiene personal es clave y siempre debe vestir indumentaria completa y limpia, incluyendo protección para el cabello, tapabocas y mandil de color claro.

Para prevenir la contaminación cruzada, el PAE recomienda separar productos crudos de cocidos y utilizar tablas de picar de superficie lisa (no madera) de uso exclusivo. En cuanto al agua, debe hervirse por cinco minutos o desinfectarse con una gota de lejía por litro. Al servir, se debe evitar el contacto directo de los dedos con las superficies de platos, vasos y cubiertos que tocan el alimento.

Buenas prácticas de almacenamiento
La seguridad alimentaria depende también de un almacenamiento adecuado en las instituciones educativas. Los espacios deben estar ventilados, iluminados, protegidos con mallas y libres de plagas o sustancias peligrosas. Es obligatorio el uso de tarimas o mesas para separar los alimentos del piso, paredes y techo, complementado con una limpieza profunda de las instalaciones.

Con estas medidas, el PAE busca garantizar la calidad alimentaria desde la recepción de insumos hasta el consumo final por parte de más de 4.1 millones de escolares. El cumplimiento estricto de estos protocolos por parte de todo el personal es fundamental para proteger la salud de los usuarios y brindar un servicio de alimentación de calidad.

30/04/2026

Midis lidera tercer operativo control del PAE para garantizar la calidad del servicio alimentario escolar

● Intervención se llevó a cabo de manera simultánea en 500 instituciones educativas públicas de todas las regiones del país.

Con el objetivo de asegurar un servicio alimentario efectivo, oportuno y de calidad, el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) lideró el tercer operativo control del Programa de Alimentación Escolar (PAE), que también busca afianzar la confianza de la comunidad educativa mediante la vigilancia y control de los procesos en tiempo real.

Este operativo se desplegó de forma simultánea en las instituciones educativas usuarias del PAE ubicadas en todas las regiones del país. Al igual en el primer y segundo operativo, realizado en marzo e inicios de abril, respectivamente, se han desplegado equipos de vigilancia del PAE en 500 instituciones educativas a nivel nacional, donde más de 400 000 usuarios reciben el servicio alimentario.

En Lima y el Callao, los funcionarios del Midis y sus programas sociales verificaron las condiciones de infraestructura y el cumplimiento de los protocolos en los almacenes de los diferentes colegios, donde también participaron en el acompañamiento de la preparación y el servido de los alimentos.

Al respecto, la ministra Lily Vásquez Dávila destacó su compromiso por asegurar que cada estudiante acceda a una alimentación complementaria y saludable que favorezca su desarrollo físico e intelectual.

"A través de este operativo, supervisamos rigurosamente la calidad, inocuidad y trazabilidad de los alimentos, garantizando un servicio seguro para cada estudiante", precisó la titular del Midis.

Para el presente año, el PAE atiende a más de 4.1 millones de estudiantes en más de 67 000 instituciones educativas públicas. El programa opera bajo dos modalidades: comida caliente, preparada directamente en las escuelas; y comida lista para consumo, alimentos prácticos y fortificados (leche, galletas, cereales) que favorecen el desarrollo físico e intelectual de los estudiantes en todo el territorio nacional.

17/04/2026

Más de 7300 toneladas de arroz fortificado entregó el Midis a escolares de todo el país

• Producto enriquecido con vitaminas y minerales potencian el aprendizaje de millones de estudiantes.

El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE), ha distribuido, a la fecha, un total de 7300 toneladas de arroz fortificado, producto nutritivo que, gracias al hierro y minerales incorporados, contribuye a enriquecer la dieta de más de 4.1 millones de niñas, niños y adolescentes que reciben servicio alimentario escolar en todo el país.

Este alimento aporta 10 nutrientes entre vitaminas y minerales que ayuda a los escolares a producir energía para desarrollar adecuadamente sus estudios, mejorar su nutrición y reducir la probabilidad de contraer enfermedades.

En Piura y Loreto, se entregaron más de 1880 toneladas de arroz fortificado, respectivamente. En el departamento de Cajamarca los colegios públicos recibieron 722.29 toneladas para la alimentación escolar.

También, se entregó este producto a las escuelas de los departamentos de Cusco (545 t), La Libertad (391 t), Puno (387 t), San Martín (377 t) y Huánuco (375 t). Le siguen Junín (367 t), Amazonas (309 t), Ucayali (232 t), entre otros.

Es importante mencionar que antes de la entrega de este producto a las instituciones educativas del ámbito nacional, cada lote es sometido a rigurosos controles de calidad, contando con certificados de inocuidad exigidos por el PAE y las autoridades competentes.

A través del modelo de corresponsabilidad del programa, los Comités de Alimentación Escolar (CAE) organizan la preparación de este cereal enriquecido en cada institución educativa pública, garantizando que el hierro y los minerales lleguen directamente al plato de cada estudiante para fortalecer su dieta.

Este 2026, el PAE viene atendiendo con alimentos nutritivos e inocuos a un total de 4 187 782 de niñas y niños de 67 055 instituciones educativas públicas en todo el territorio nacional, asegurando así el acceso a una nutrición complementaria, oportuna y diseñada para favorecer el bienestar integral de los estudiantes en todo el país.

Alimento nutritivo
El PAE informa que este producto es el resultado de la mezcla de arroz común más el grano símil al que se le ha agregado ocho vitaminas (A, B1, B3, B6, B12, ácido fólico, D y E), y minerales (hierro y zinc).

El arroz fortificado es muy similar al regular en apariencia, sabor y proceso de cocción, por lo que su preparación no requiere procedimientos especiales; y es el acompañante ideal para platos nutritivos como lentejas, conserva de pescado, arveja partida o el delicioso arroz con leche.

26/03/2026

Midis inicia “operativo control” para garantizar alimentos seguros y de calidad en instituciones educativas públicas del Perú

• _En despliegue simultáneo en las 25 regiones, el PAE supervisa estándares de calidad de alimentos destinados a más de 4.1 millones de estudiantes._

• _En La Victoria, ministros y directora del PAE constataron el servicio alimentario y el cumplimiento de protocolos de higiene e inocuidad._

La ministra de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), Lily Vásquez Dávila, la Directora Ejecutiva del PAE Scarlet Diaz junto con el ministro de Salud, Juan Carlos Velasco, y Minedu, participaron en el lanzamiento del operativo control del Programa de Alimentación Escolar (PAE), en el marco de la estrategia "PAE, nutrición que protege”, con el objetivo de garantizar la supervisión efectiva, la transparencia del servicio y la calidad de la alimentación escolar para más de 4.1 millones de estudiantes en más de 67 000 instituciones educativas a nivel nacional.

El lanzamiento se realizó en la Institución Educativa n.° 1124 José Martí, ubicada en el distrito de La Victoria, donde las autoridades del Midis, el Minedu y el Minsa constataron el proceso de preparación del desayuno, consistente en leche con avena y quinua, así como panes con lomo saltado, para los 211 estudiantes del turno mañana.

El operativo, a cargo del PAE del Midis, desplegó una movilización que incluyó la supervisión presencial en simultáneo en 500 colegios, donde 440 651 usuarios reciben el servicio alimentario. Con ello, se permitió constatar la aplicación de los protocolos de seguridad alimentaria, que garantiza un entorno saludable y óptimo para el aprendizaje de los alumnos.

"Nuestra prioridad absoluta es el bienestar de los escolares. Con este operativo liderado por el PAE, reforzamos la confianza de la comunidad educativa demostrando que cada ración cumple con los más estrictos criterios de calidad e higiene. El operativo de control de la estrategia ‘PAE, nutrición que protege’ se basa en una vigilancia técnica permanente que no se detiene", señaló la ministra del Midis.

Asimismo, la titular del Midis anunció que en las próximas semanas acudirá a las regiones de Ayacucho y San Martín, entre otras, para realizar la supervisión del servicio alimentario del PAE en las instituciones educativas. Destacó también que estos operativos se llevarán a cabo cada 15 días a lo largo del año y de manera simultánea, con el objetivo de hacer una supervisión adecuada y correcta por la nutrición de nuestros niños.

Esta participación conjunta entre el PAE del Midis, el sector Educación y Salud permitirá fortalecer el compromiso multisectorial en favor de la adecuada gestión del servicio alimentario escolar. Asimismo, se potencia el mensaje de transparencia y eficiencia hacia los padres de familia y la ciudadanía en general.

El programa cuenta con dos modalidades de atención: comida caliente, preparada por la comunidad educativa en las instituciones educativas con uso de insumos locales; y alimentos listos para el consumo, conformado por alimentos prácticos y seguros para el consumo diario adaptados a las condiciones de cada territorio, como leche, galletas, cereal y pan fortificados.

Con estas acciones, el Midis, a través del PAE, reafirma su compromiso con la modernización del servicio, garantizando que los productos que llegan a los escolares cumplan con los más altos estándares de calidad.

Paralelamente, el viceministro de Prestaciones Sociales del Midis, Fidel Pintado, lideró el operativo de supervisión en el colegio Santa Rosa del distrito de Carabayllo, mientras que los directores ejecutivos de los programas sociales y directores de línea hicieron lo propio en diversas instituciones educativas de Lima y Callao.

23/03/2026

PAE y la industria de lácteos coordinan estrategias para asegurar el abastecimiento nacional en los colegios públicos

Con el firme objetivo de garantizar la calidad del servicio alimentario para millones de estudiantes, el Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) sostuvo una reunión estratégica con los principales representantes de la producción de lácteos del país y la Sociedad Nacional de Industrias (SNI).

Durante la sesión, en la que participaron representantes de las empresas Nestlé, Laive, Grupo Gloria y Piamonte; así como de la SNI, se evaluó exhaustivamente la situación de la producción nacional en favor de los más de 4.1 millones de escolares. El encuentro permitió proyectar los volúmenes de leche evaporada y enriquecida necesarios para cubrir con eficiencia la demanda del calendario escolar vigente.

Como resultado del diálogo se establecieron compromisos entre ambas partes, en ese sentido, el PAE oficializará las proyecciones mensuales de requerimiento de leche evaporada y enriquecida para el servicio; asimismo, solicitará a la industria informes sobre su capacidad de producción y oferta de este importante insumo con alto valor nutricional esté disponible.

Por su parte, los productores se comprometieron a especificar su capacidad de atención, detallando tipos de productos y volúmenes exactos de leche evaporada y enriquecida para asegurar el cumplimiento de la demanda.

Esta articulación entre el PAE y la industria de lácteos reafirma el compromiso entre el sector público y privado para fortalecer la seguridad alimentaria. Gracias a este esfuerzo conjunto, se asegura que los 4’187,782 niñas, niños y adolescentes de 67 055 instituciones educativas públicas de todo el país reciban productos que cumplan con los más altos estándares de nutrición y calidad.

Justo a Tiempo Noticias Cusco

23/05/2026

21/05/2026

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23/03/2026

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