24/02/2026
Mousse de chocolate (nadie sabrá que tiene tofu) 🍫🌱
Cremoso, intenso y además alto en proteína vegetal.
Porciones: 4 individuales (o 1 grande para compartir 😉)
🧾 Ingredientes
Base:
300 g de tofu firme
5 cdas de crema de cacahuate
1 cdta de vainilla
1 cdta de sal
1 cda de ralladura de naranja
Capa de chocolate:
1 taza de chocolate vegano
⅓ taza de leche vegetal
Para terminar:
Nuez pecana en trozos
👩🏻🍳 Preparación:
1️⃣ Lleva el tofu a la licuadora.
2️⃣ Agrega crema de cacahuate, vainilla, sal y ralladura de naranja.
3️⃣ Licúa hasta obtener una mezcla completamente cremosa.
4️⃣ Derrite el chocolate vegano con la leche vegetal.
5️⃣ Vierte sobre el mousse, decora con nuez pecana y refrigera mínimo 2 horas.
Textura suave, sabor intenso y un postre que sorprende.
Guárdalo para cuando necesites algo dulce sin complicarte 🍫✨