27/03/2022
المقادير:
الكيك:
المكونات الجافة:
كأس(١٢٨ غ) دقيق
نصف كـأس كاكاو خام (٦٥ غ)
نصف كأس أوريو مطحون ناعم
كأس إلا ربع سكر (١٥٠ غ)
١ ملعقة صغيرة بيكينج باودر (٥ جرام)
١ ملعقة صغيرة بيكينج صودا ( ٥ جرام)
رشة ملح
المكونات السائلة:
كأس إلا ربع حليب خاثر (باتر ميلك) (١٨٠ مل) أو (لبن زبادي مخفف لقوام سائل) أو (حليب +عصرة ليمون)
كأس إلا ربع ماء ساخن و ملعقة نسكافيه
٢ بيضة
ربع كأس زيت نباتي (٦٠ مل)
ملعقة صغيرة ڤانيليا
كريمة الزبدة:
كأسين (٤٥٠ جرام)
زبدة بدرجة حرارة الغرفة
٤٨٠ جرام سكر بودرة (٤ كؤوس) أو نعدل السكر حسب الذوق
ملعقة صغيرة ڤانيليا
رشة ملح
لو القوام متماسك أكثر من اللازم قد تحتاج كريمة الزبدة ملعقة أو اتنين من الحليب لتخفيف القوام
مقاس الصينية المستخدمة: ١٦ سم
