주) 맑은세상 MS-Tech Co.,Ltd.

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에스프레소머신, 커피그라인더, 디지털온?

16/04/2016

2016 커피엑스포 A홀 620번 부스에서
(주)채운베스텍과 (주)맑은세상이 VIBIEMME 머신 및 디지털온수기 등등 다양한 상품들을 전시중입니다.

유명바리스타 시연 구경하시고 선물도 받아가세요^-^

09/11/2015

좋았습니다.!
왜 이제야 생겼을까 싶습니다.
커피 다운 커피가 있었던 곳!
다음번에는 지금보다 더 나은 전시회가 될 수 있도록 저희도 더욱 힘쓰겠습니다.^^

26/08/2015

[공지]

2010년 부터 2015년까지 꾸준히 사랑을 받아온

디지털온수기 MS-301 모델이 신형 MS-401 series 출시로 인해서

2015년 8월 부로 단종되었습니다.

전량 판매가 완료되었구요.

많은 Coffee전문점, Tea 전문점, 커피업계에 종사하시는 분들께서

사용해주셔서 감사드리며, 이제는 디지털온수기가 기본품목으로

자리잡게 되어 매우 기쁩니다.

그 동안 많이 사랑해 주셔서 감사합니다.

앞으로는 기능, 디자인이 더욱 향상된 신형으로 찾아 뵙겠습니다.^-^

BYE~ MS-301!!

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26/05/2015

[제품소개]

안녕하세요.

(주)맑은세상입니다.

날씨가 많이 더워졌네요ㅠㅠ
아이스메뉴들이 생각 나는 날입니다.
오늘 소개해드릴 제품은 수동그라인더를 뒷받침해줄
그라인더 컨트롤러 MS-203 모델입니다.

< Grinder controller MS-203 >

커피 추출 시 가장 중요한 조건 중 하나인 원두량을 항상 일정하게 하기 위한 장비입니다.
시판중인 자동그라인더의 타임제어 기능에 무게환산을 더한 한 차원 앞선 최신알고리즘을 개발 채택하여 고가의 자동그라인더 보다 더 정밀한 커피양 셋팅이 가능해졌습니다.
세계유일의 기능으로 같은 원두와 그라인더를 사용 하는 곳 이라면 셋팅값을 입력한 후 표기무게가 나올 때까지 분쇄굵기를 조정하여 동일한 조건의 커피추출이 가능합니다..
듀얼 컨트롤 기능으로 1잔 및 2잔 추출기능
직관성이 좋은 무게로 제어하며 “0.01g” 단위로 미세제어가 가능합니다.(시간은 1/10000초)
그라인더 효율저하에 대응하는 알고리즘을 채택하여 표기량과 실제량이 다를 시 실제량만 입력시켜주면 자동 튜닝되는 세계최초의 획기적인 기능입니다.
정밀저울이 없는 곳을 위해 시판자동그라인더의 제어방식을 사용할 수 있습니다.(1/100초)
수동버튼 기능추가로 Time mode에서 시간을, Weight mode에서는 무게를 표시합니다.

간단하게 다시 설명드리자면, 수동그라인더를 자동그라인더 처럼 사용할 수 있는 장비 입니다.

쓰시는 그라인더가 '초'당 몇 'g' 그라인딩 되는지를 입력해주시고,
필요하신 'g'으로 변경을 해주시면 '초'가 자동으로 늘어나면서 그라인딩 시간을 변경해줍니다.

하지만 그라인더컨트롤러 자체가 무게를 재는게 아니기 때문에
그라인더의 정밀도나 청소상태에 따라서 편차는 존재하게 됩니다.

업로드한 사진에 간략한 정보 확인해주시고,
수동그라인더를 자동그라인더처럼 편하게 사용하실 수 있는 제품이니 많은 관심 부탁드립니다.

감사합니다.^^

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18/05/2015

상쾌한 월요일 아침입니다.^^

맛있는 커피와 함께 이번주도 다들 힘내세요!!

오전 커피는 180coffee roasters 와 함께....

14/05/2015

[제품소개]

안녕하세요.

(주)맑은세상입니다.

첫번째 제품소개는 저희 회사를 대표하는 디지털온수기 입니다.

불과 몇년전만해도 카페에서 온수기를 보기가 힘들었습니다.

에스프레소머신의 스팀보일러에서 뜨거운 물이 나온다는 이유 때문이었죠.

하지만 저희는 스팀보일러에서 나오는 뜨거운 물이 아메리카노용으로 부적합하다고 판단했습니다.

너무 뜨거운 온도 및 물에서 나는 냄새 및 좋지않은 물 맛이 가장 큰 이유였고, 스팀보일러에서 물을 빼쓸경우 스팀보일러에 많은 스케일생성이 두번째 이유입니다.

그렇게 아메리카노용 온수기의 필요성을 강조했고 국산제품을 개발하게 되었습니다.

그렇게 탄생한 MS-301 모델

여러 수입제품들과 함께 카페창업에 필수 품목으로 자리를 잡았습니다.

많은 분들께서 사용해 주시고 사랑해주신 MS-301의 뒤를 이어 여러분의 아메리카노를 책임질 신형제품을 소개합니다.

1. MS-401E 1.8kw / 8.6L

2. MS-401 2.5kw / 10L

3. MS-401P 2.9kw / 10L

항상 깨끗한 물과 커피를 생각합니다.

감사합니다.^-^

WITH
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07/05/2015

안녕하세요.

(주)맑은세상입니다.

페이스북 페이지를 본격적으로 시작해 볼려고 합니다.^^

커피관련 장비 및 커피에 대한 리뷰나 정보들을 많은 분과 공유하고 싶습니다.

먼저 저희 회사의 브렌드 네임 입니다.

WITH

W : water systems
I : ice maker
T : tea & coffee machine
H : hot water dispenser

란 뜻을 가지고 있구요.

맛있는 커피와 장비를 함께 하자는 뜻입니다.

앞으로 많은 관심 부탁드립니다.^^

WITH
(주)맑은세상 (MS-Tech Co., Ltd.)
www.with-mall.com

17/10/2013

안녕하세요.

커피관련장비업체 주식회사 맑은세상입니다.

Address

Seoul

Telephone

031-768-3581~3

Website

http://www.with-mall.com/

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