山裕-crossfarm.yamahiro-

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山裕-crossfarm.yamahiro-, 吉田町正右エ門新田1-1, Obu-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

15/03/2025

お久しぶりです😃
本日、甘夏をげんきの郷へ並べてきました✨
今年も美味しいいです💕
げんきの郷に並べられるの激レア🥳

実はね、私の摂りすぎた塩分の排出にもひとやくかってます🤭

#農薬不使用

25/05/2024

ミニトマトが少しずつ始まりました🍅
今はまだオレンジが多いけど、味も濃くて甘みもしっかりしてて酸味もほどよくて私好みの味です🤤
赤ももう少ししたらしっかりとれるかな🎵
たくさん採れ始めたらメルカリとクリーマ、BASE(PayiD)も整えていきます✨

夏に合わせた味のミニトマト🍅
今日は既に完売していますが(ありがとうございます💕)
私の好みの味をたくさんの人と共有したいなぁと思います😁

でさ、ミニトマトって皆どうやって食べる？
私はもうね
スナックの様に食べるからなかなか料理に使う機会って少ないんだよ☺️
あ、でもホットサンドとかには入れるよ✨
熱を加えると濃さが増し増しでチーズとの相性最高だもん🥰

新しくて簡単な食べ方あったら是非教えて欲しいです🤤✨

#山裕 #ミニトマト

12/05/2024

にんにくの収穫が始まりました！
品種の特性で皮がピンクになって可愛い❤️
でも、剥くとちゃんと皮も実も白いです😆

そして！先行してメルカリでの販売を始めました！
もっと難しいと思ってたんだけどね、思いの外簡単でした！
畑仕事でバタバタしてても出品が簡単にできて、かつ、送料が安いから🥳コンパクトで一律なのは嬉しい～💕

メルカリのメージはプロフィールのリンクからとんでください🎵

↓にリンクページのURL張っておきますが、プロフィールのリンクで飛んだ方が行きやすい気がします🙃 https://jp.mercari.com/user/profile/500976494?utm_source=android&utm_medium=share

初めての事で考える事も多いけど、新しく学ぶのは何だとしても楽しいね🥰

#メルカリデビュー
#美味しい野菜

29/04/2024

ニンニクの芽が始まっています🧄
今年は少し遅めで、何故か数が揃ってきません・・(そろそろ爆採れしないかな🤭)
蕾まで美味しく食べられます🤤💕
というか食べてます😁🎶

今年はタンのパストラミみたいなのを頂いたので油入れただけで他は何も入れなかったけど
タンの塩味でしっかりとした味が付いてめちゃうま🤩でした！

後、1週間もすれば今度はにんにく🧄本体(笑)も始まります←試食してからね✨
季節のものはいいねぇ～

にんにくの芽もにんにく(本体)も冷凍できるから長く楽しめるね✨

最近は国産のにんにく🧄が増えてきたよね♪
でも、昔から家の軒先ににんにく吊るしてたから、出回らないだけで農家では栽培してたんじゃないかな🎵

14/03/2024

小松菜が始まりました😃

というか、ストーリーばかりで投稿そっちのけでした(笑)しかもアメブロはなんとなく書いてたから満足してた😆

さてさて、ミニトマト植え付け前の期間までの短い間ですが
ハウス栽培の柔らかさ、粘土質畑特有の繊維の細かさと甘さをお楽しみいただけたらなと思います🥰

2枚目は小松菜のハーブソテー🥬
ベーコンがおすすめだよ💕
私は頂き物の焼豚があるからそれで🤭🎶
ちなみに塩味は塩麹なのでこめ粒だよ←食べてても気にならないよ😋

出荷日は日々のストーリーでお知らせします🥳
大体、金土日祝日です✨

#山裕
#甘い野菜 #食べる楽しみ

25/02/2024

今日から始まりました🍊
甘夏🍊です🎉🎉

収穫した日から毎日…ほぼ毎食のごとく試食してきた甘夏。(←出荷できない規格外のやつね☺️)

そうねぇ、
大体5日位前から突き刺す様な感じの酸味が抜けて
旨味がアップしたのが続いたので待ちに待った出荷スタートです✨
試食してもらって合格ももらって今日からげんきの郷へ並べて来ました🍊

#栽培期間中農薬不使用

旨味が良すぎて、昔は甘夏苦手だったのに
いつの間にか好物になりました😆

あ、本日のラインナップは
ブロッコリー🥦
ミニブロッコリー🥦
ディル🌿
わさびリーフ🥬
甘夏🍊
乾燥ローズマリー🌿

です✨

それにしても冷たい雨ですね🌧️
一昨日の雨の日に
ほんの少し濡れただけでその日の夜、どんなに暖めても冷えて冷えて大変でした🥶
冷えは大敵です、皆も気をつけてね😘

#山裕

24/02/2024

寒いっ寒いっ🥶💦
わさびリーフの成長が緩やか～😆で、毎日はげんきの郷へ並べられませんが、明日は持って行けそうです🥬

今日もだけど、
ブロッコリー🥦
ミニブロッコリー🥦
ディル🌿
乾燥ローズマリー🌿
わさびリーフ(たまに)

こんな感じのラインナップです😋
ここに近々、【甘夏】が加わります✨🍊

それにしても雨が多いっ
この時期に‼️😱

今年は畑が乾かずにさつま芋、夏野菜等が植えられないんじゃないかという恐怖が物凄くあります🥲

えぇ、今、畑の耕運してある所が全部【沼】。。
いつも確認したくなるけど、畑だよね？
海外の泥パックやってる湖…だっけ？
あれの見た目の水分控えめなのを想像してごらん☺️
うちの畑だよ☺️💕

#山裕

#沼地栽培じゃなかった #粘土質栽培
#美味しいよ

23/02/2024

ブロッコリー🥦とディル🌿、ミニブロッコリーをげんきの郷へ並べて来ました😆✨
乾燥ローズマリーも🎶

いやー今年は本当に美味しく出来たわーと感無量な私です🥰
プリッとしたこの食感はあのヤバめの粘土質特有なんだよね…

あ、ちなみに今日は阿久比のグリーンプラザにも少しだけ並べて来ましたょ😘

2週間位で終わっちゃうかな🤔？
もう少し長く楽しめるかな🤔？
気温次第で変わるからいつまでになるかは分からないけどホントに美味しいから是非食べてほしいです🤭💕

#ブロッコリー栽培
#山裕

#げんきの郷

22/02/2024

画像を読み込まなくて更新できずにいたけど、、普通に読み込むじゃないですか😃💦
明日からげんきの郷でディル、始まります。

そして今季でディルの栽培を終了します🙇
今季で終了なのでありがとうの感謝を込めて今年は増量してます✨
ディルジェノベーゼ作ってください😘

ディルが終了する理由について
詳しくは再開したアメブロにて🌵←大したこと書いてません(笑)

さー、暑かったり肌寒かったりで体調管理が難しいですね。
色々食べて体力つけましょー😋

#山裕

#ディル
#げんきの郷

15/01/2024

明けましておめでとうございます。という言葉がどうしてもスッと出てこなくて、あれよあれよと1月も半ばになってしまいました。
被災された方が1日でも早く安心して過ごせるよう心を寄せていたいなと思います。

私の住む古民家もかなり揺れ、とにかく皆(猫含む)で部屋の隅に固まって毛布を頭に括って揺れがおさまるのを待っていました。
災害時に実際に動くのは難しいですね。私はドアを開けて猫のご飯とお皿とお茶のペットボトルだけを背負ってました。

直前の眩暈と吐き気、脳みそを直接殴られている様な頭痛は揺れとほぼ同時におさまってました、不思議でした。

今年もたくさん考え、試行錯誤しながらの実行を行っていきたいと思います。農業についてはぶれずに美味しいを育てていきますのでどうぞよろしくお願いします。

Crossfarm.山裕山内裕美

追記:明日(火曜日)～金曜日まで、げんきの郷への出荷をお休みします。

31/12/2023

2023年を残すところあとわずかです。

今年はとにかく考えて実行して失敗と希望を明確にした1年でした。
農家として常に規模拡大を計画して実行していく。が当たり前のところを作付自体を真逆の半分以下に縮小する。という、、経営的にかなり思いきった事を実行しました。
実際、かなりきつく、加えてひとつの作物が一切収穫できなかった事もあって投げ出してもおかしくないなという場面が何度もありました。

それでもとにかく踏ん張ってこれたのは皆様の支えがあったからこそでした。ありがとうございました。

2022年にげんきの郷裏で借りる予定で開墾をした体験農園用の畑も開墾後、ほぼ1年をかけて「自分たちのキャパでは継続ができない」という事実にたどり着き契約前ではありましたが本契約をしませんでした。
それでも、「貸しても良い」と思ってくれて温かく見守っていてくれていたであろう地主さん、サポートしてくれた深谷パイセンには申し訳なさと感謝で一杯です。ありがとうございました。

というわけで、山裕主催の体験農園は実行前に頓挫になりました。応援してくださっていた皆様、すみません。

1年の前半は計画実行&挑戦を、後半は実績、結果と調整&moreを繰り返してきました。反省や課題もたくさんありますが前を向いて2024年に向けていきたいなと思います😃

今年も大変お世話になりありがとうございました。
来年も変わらぬご愛顧をよろしくお願いします。

山裕

◆ちなみに、私、山内裕美は「美味しいものしか食べたくない」は基本にありますが、まぁ、、あまり味の趣味がわからないものも口にしてみたりしています😆
味の趣味が合わないものを食べた後の自分の好きな味を堪能した時に3割増しで噛み締める幸せにどはまり中でございます🥰

そんな私も含めて、来年もよろしくお願いします🙇💕

25/11/2023

さつまいも🍠について。

写真2枚目の様な芋が販売品の中から確認されました。
幸いすぐに返品交換できたようでそこに関しては良かったのですが、内部がこの状態のものを販売してしまい申し訳ありませんでした。

この芋は
外側の見た目では判断できず、原因は真夏の干ばつ(夏の水不足)を経てからの過水(まとまった多すぎる豪雨)のようで
現状では適応農薬を見つけられていません。

写真の現象とは別に空洞のものもあり
対策として山裕では全て手洗いの為、水の中で少しでも浮力のある芋ははじきだしているのと
秤に乗せた時の大きさに対する重さが不自然ではないか気にしてはじく様にしています。(もともと他の人より重いので。)

はじき出したさつまいもはほぼ全て切って確認しています。
また、糖度が低くても浮くので違いを見つけようとはしてるのですが今のところ見つけられていません。

今年は糖度も食感も水分量も申し分なく過去最高の仕上がりのさつまいもが育った反面、衝撃的に不出来なさつまいもも存在しています。
販売までの間に何度も確認していても売場に並んでしまう事がありました。
今後も無いとは言いきれません。

もし、手にとってくださった方でこのようなさつまいもがあった場合、お手数ですが早急に購入店へ連絡していただけますと幸いです🙇

げんきの郷で山裕のさつまいもを購入された方はげんきの郷へ、
山裕で直接さつまいもを購入された方は山裕への連絡をよろしくお願いします🙇

この度は購入してくださいましたさつまいもで不快な思いをさせてしまい申し訳ありませんでした。
今後よりいっそう気を引き締めて向き合っていこうと思います。
まだまだ未熟ではありますがどうぞよろしくお願いします。

山内裕美

住所

吉田町正右エ門新田1-1
Obu-shi, Aichi
474-0041

ウェブサイト

https://thebase.page.link/AgfT

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