Gourmets ERP

10/07/2026

⭐ RETOUR D'EXPERIENCE #15 ⭐ : Tout commence lorsque Victor Grimmer, parti en Suisse dans les années 60, revient au pays avec une recette de chocolat soigneusement préservée. Avec Monique, son épouse, ils fondent en 1972 la chocolaterie Grimmer. Leur passion devient alors une véritable histoire de famille. La tradition et leur savoir-faire sont leur marque de fabrique.

Une vision claire de nos produits.
Le déploiement du logiciel a été une vraie amélioration pour notre activité. Le fait d’avoir une gestion complète, jusqu’à la caisse, nous a paru évident dans notre métier et a naturellement orienté notre choix vers Gourmets.
Aujourd’hui, nous sommes plus performants et gagnons du temps au quotidien. La mise en place s’est très bien déroulée, avec un accompagnement efficace qui nous a aussi aidés à améliorer nos process.
Maison Grimmer

25/05/2026

➕➕ Les PLUS de GOURMETS ERP ➕➕
✔️ LA RECUPERATION DES COMMANDES WEB

Fini la ressaisie des commandes web ! Grâce au connecteur entre votre site e-commerce et Gourmets ERP, vos commandes (livraison ou Click & Collect) remontent automatiquement dans votre récapitulatif des commandes.

Avec notre solution, vous pouvez aussi :
➖ Synchroniser les stocks web / labo / boutique,
➖ Gérer les points fidélité,
➖ Synchroniser produits et tarifs,
➖ Et proposer une carte cadeau valable en ligne comme en boutique.

29/04/2026

⭐ RETOUR D'EXPERIENCE #14 ⭐ : Basée à Montélimar dans la Drôme, la Maison Escobar perpétue la tradition du nougat depuis 1966. Ouvrier de France et membre de Dessert, Eric Escobar met son savoir-faire au service de l’excellence et sa femme, Brigitte Escobar, maintien un accueil irréprochable en boutique.

La période de Pâques s’est bien passée !
Les caisses Gourmets fonctionnent très bien et nous allons encore plus les exploiter sur les mois à venir. Je languis presque d’avoir une année complète de données pour sortir des statistiques plus poussées ! A chaque demande de notre part pour des renseignements et des questions, GL Info est toujours très réactif !
Brigitte Escobar

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27/01/2026

⭐ RETOUR D'EXPERIENCE #13 ⭐ : La Pâtisserie Fuchs se distingue par son engagement envers l’artisanat authentique. Chaque création est faite maison, avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour garantir un produit final de qualité. L’équilibre entre tradition et innovation est au centre des préoccupations de Thibaut Fuchs et de son équipe.

Une équipe GL Info et un suivi du dossier très professionnel.
Depuis maintenant 3 mois, nous travaillons avec le logiciel Gourmets. Cela nous a fait gagner du temps. Il est très pratique que ce soit en boutique ou en laboratoire et sait s’adapter à chacun. Un service SAV très performant et une équipe à l’écoute du client. Je les en remercie.
Thibaut FUCHS

05/01/2026

🍾 MEILLEURS VOEUX 2026 🎉
GL Info et toute son équipe vous souhaite une bonne année 2026 pleine d’audace et de réussites. Quelle soit riche en créativités, en succès et en clients conquis ! 💫

#2026 ̧ais

23/12/2025

🎄 🎅 🎄 En cette fin d’année, GL Info tient à remercier les professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie pour leur confiance et leur exigence au quotidien.
Vous transformez chaque jour votre savoir-faire en émotions gourmandes ; notre mission est de vous offrir un outil fiable, fluide et performant pour vous concentrer sur l’essentiel : la création et le plaisir de vos clients.​
Merci de nous permettre d’accompagner vos maisons, vos équipes et vos projets avec la solution Gourmets ERP ; nous avons hâte de poursuivre cette aventure à vos côtés en 2026.​

🎅 Joyeux Noël et très belles fêtes de fin d’année à toutes les équipes pâtissières et chocolatières ! 🎄

21/07/2025

Le chocolatier Jean-Paul Hévin sera invité d'honneur à la 30ème édition du Salon du Chocolat. Depuis quelques mois, ce grand chocolatier et son équipe ont ajouté le Module Traçabilité à la solution Gourmets ERP.

̧abilité ̧abilitéalimentaire

Jean-Paul Hévin - Invité d'honneur des 30 ans du Salon du Chocolat

, maître chocolatier mondialement connu et reconnu, est l’invité d’honneur de la 30ᵉ édition du Salon du Chocolat. À la fois artisan, créateur, entrepreneur et ambassadeur du goût, il incarne depuis plus de 30 ans l’excellence du chocolat français dans le monde.

Son nom est aujourd’hui associé à des créations d’une grande finesse, à une vision épurée du goût et à un engagement permanent pour l’élégance du geste chocolatier.

Pour célébrer cette édition anniversaire, Jean-Paul Hévin proposera :

• Une exposition rétrospective présentant de belles photos de ses créations emblématiques réalisées au cours de ses 30 années de carrière, illustrant son parcours et son style unique.
• Une œuvre chocolatée installée dans l’allée de l’inspiration, incarnant sa vision artistique du chocolat.
• Une participation au gâteau collaboratif des 30 ans, réunissant plusieurs grands noms de la profession autour d’une création gourmande et festive.
• Une intervention lors d’une table ronde autour des thématiques du durable et de la transmission, valeurs fortes qu’il porte depuis toujours.
• Des remises de prix

📍 Rendez-vous du 29 octobre au 2 novembre à Paris Expo Porte de Versailles
🎟️ La billetterie est ouverte – lien en bio

21/07/2025

🎉Félicitations à la Patisserie FUCHS qui vient de choisir la solution Gourmets ERP pour gérer son activité de pâtissier et chocolatier artisanal en Alsace.

02/07/2025

➕ ➕ Les PLUS de GOURMETS ERP ➕ ➕

✔️ MODELES DE COMMANDES REASSORT
Avec la solution Gourmets ERP, mettez à disposition de vos boutiques des modèles de commandes réassort :
- par thème : les pâtisseries, les glaces, le packaging, …
- par période : un pour la semaine et un pour le WE, …
- par produits saisonniers : Pâques, Fête des mères, Noël, …
- …

Choisissez d’affecter un modèle à une ou plusieurs boutiques et créez autant de modèles que nécessaire.

25/06/2025

La vie des chocolatiers et pâtissiers est rythmée par les évènements du calendrier. Gérez aux mieux vos activités saisonnières avec le logiciel Gourmets ERP.