Ocê Tem Fome Do Quê?

Ocê Tem Fome Do Quê? Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Ocê Tem Fome Do Quê?, Belo Horizonte.

Vendo meu iphone 13 pro Max. Valor 3.900 reais. Se puderem avisar aos amigos, agradeço.
30/03/2024

Vendo meu iphone 13 pro Max.
Valor 3.900 reais.
Se puderem avisar aos amigos, agradeço.

Nos conhecemos há tempos, desde que ela abriu o . E lá se vão mais de 10 anos. Mas não tem muito tempo que nos encontram...
01/04/2023

Nos conhecemos há tempos, desde que ela abriu o . E lá se vão mais de 10 anos. Mas não tem muito tempo que nos encontramos. Encontramos como mulheres, como apaixonadas por gastronomia, como pessoas que dividem o gosto pela pesquisa e pelo saber. Ela é uma menina porreta, linda e forte. Uma chef talentosa e dedicada.
Sou muito grata de aprender com ela. E dessa fez fui aluna de verdade. Foram 3 dias intensos de uma consultoria rica sobre empreendedorismo e sabores. Eu saí fascinada. Conheci gente nova, fui obrigada a sair da minha caixinha, montei um menu com meus colegas.
Fomos pra cozinha. Fiquei orgulhosa demais do nosso prato: um "mole" mineiro, a base de um tutu de feijão muito rico - com embutidos, torresmo, pimenta, cominho, limão, páprica, pimenta dedo-de-moça, muita
pimenta-de-cheiro, cebola, alho, pimenta do reino, pimentão tostado e louro e uma glace lindeza de porco do Birosca - servido com milho tostado, salada de mostarda com laranja e barriga de porco.
Tô até me sentindo chef. Rs.
Obrigada, Bruna Martins. De verdade. Foi lindo.


Jesus toma conta. Olha, vou contar. Eu tomei uma surra, mas uma surra dessa massa que devo estar com hematomas pelo corp...
18/03/2021

Jesus toma conta.

Olha, vou contar. Eu tomei uma surra, mas uma surra dessa massa que devo estar com hematomas pelo corpo.

Eu preparei a danadinha na aula do e achei que estava pronta pra encarar a tarefa sozinha.

O negócio não rolou. A massa quebrava, esfarelava, quebrava de novo. E vem mais sova. Tava ótima, no ponto, macia e... ploft, quebrava quando eu ia abrir.

Coloquei mais farinha. Menos farinha. O Preto foi ajudar, desistiu. Deco foi ajudar, desistiu. Água, mais um pouquinho... Fiquei quatro - eu disse quatro - horas lutando com a massa.

Mas não sou mulher de desistir. Ah, minha filha, a vida já me pregou cada uma e você acha mesmo que eu arregar logo contigo? No, no, no.

Venci. Abri mais de cem. Bem mais. Perdi as contas. Fiz tortilha com carne de porco. Fiz maionese de pimenta defumada (deu certo, !)

O resto eu guardei. Vai virar guioza pra Lali.

Essa daí, bebê, eu ganhei. ❤️

comQuibe frito de minha mãe. Salada de fava com bacon e pimenta dedo-moça. Picles de beterraba.
17/03/2021

com

Quibe frito de minha mãe.
Salada de fava com bacon e pimenta dedo-moça.
Picles de beterraba.

Depois de passar um dia pelo avesso, resolvi que essa semana vou pegar leve. E fiz uma canja (amo!!) para dar um tempo p...
15/03/2021

Depois de passar um dia pelo avesso, resolvi que essa semana vou pegar leve. E fiz uma canja (amo!!) para dar um tempo pra esse corpo que me pertence.
Canja não é comida de doente. É comida pra alma. Receita minha, com tudo que eu gosto: baroa, cenoura, salsão, arroz, pimenta dedo de moça, alho, cebola, talinho de salsinha, milho e coxa e sobrecoxa de galinha. Carne douradinha até quase agarrar, temperinho raspando o fundo da panela, água aos poucos...
Pra completar, salsinha e cebolinha frescas.
E então vai a frase que me define como jornalista e que repito e repito: comida boa não mente.

Berinjela defumada com pó de manteiga.
15/03/2021

Berinjela defumada com pó de manteiga.

Ontem eu morri, mas hoje não morro não. Depois de passar mais de 24 na horizontal - com idas e idas e idas e idas ao ban...
14/03/2021

Ontem eu morri, mas hoje não morro não.

Depois de passar mais de 24 na horizontal - com idas e idas e idas e idas ao banheiro - e uma dor insuportável no corpo, hoje eu fiz a fênix e ressurgi das cinzas.
Cedinho comecei alguns dos preparos que aprendi com .

Picles de beterraba, pêra e cebola roxa.
Azeite de pimenta-de-cheiro.
Alho confitado na manteiga de garrafa.
Pó de manteiga.

Agora já dá até pra fazer o almoço.

Olha, a comida que mais amo é a indiana. Amo o cheiro, as cores, os sabores brincando dentro da boca e a mente louca ten...
07/03/2021

Olha, a comida que mais amo é a indiana. Amo o cheiro, as cores, os sabores brincando dentro da boca e a mente louca tentando entender de onde vem aquilo tudo.
Eu tento e tento fazer em casa. Livros, sites, programas... acompanho o que posso.
Já comprei curry pronto e preparei o meu próprio no pilão.
Mas posso falar? Tudo uma m} #|._. Não chega nem próximo ao original. Principalmente da comida do Buffet Bhagwan, um dos meus grandes amores em BH.
Comida raiz e sem frescura. E o mais maravilhoso: agora eles estão no Ifood! Uma evolução já que durante muito tempo nós ligávamos direto lá e nem sempre o atendente entendia o que a gente falava.
Certa vez,ele disse que a comida chegaria em 30 minutos. Quase uma hora depois, Lali ligou novamente. O moço, que pouco fala português, perguntou ao ouvir a reclamação soltou a pérola: - Comida não chegou! Ih, caráleo. 😅

@ Belo Horizonte, Brazil

é parada obrigatória pra quem anda pelas bandas de Divinópolis. O pão de queijo com linguiça é famoso, assim como o rec...
06/03/2021

é parada obrigatória pra quem anda pelas bandas de Divinópolis. O pão de queijo com linguiça é famoso, assim como o recheado com requeijão de prato.
Paramos aqui hoje de um jeito diferente. Máscara, álcool em gel e distanciamento. Pedimos tudo pra viagem. Fomos comer no carro. Ficou parecendo que a gente era louco, borrifando nosso álcool a cada mexida. Muitos clientes sem máscara, agindo como se a pandemia existisse apenas para alguns. E o pior, colocando os funcionários ali em risco. É muita burrice, falta de respeito, desdém pelo próximo.
Uma pena que existam pessoas assim. Ando tão triste que nem o pão de queijo com requeijão conseguiu me alegrar.

Bolo de chocolate da Fatinha. Só quem conhece sabe o que significa.
05/03/2021

Bolo de chocolate da Fatinha.

Só quem conhece sabe o que significa.

da torta de limão do meu coração da . Essa ainda foi mais especial: a trouxe no colo de avião pra mim. ❤️ ...
04/03/2021

da torta de limão do meu coração da .

Essa ainda foi mais especial: a trouxe no colo de avião pra mim. ❤️

Melhor jeito de acordar em um domingo preguiçoso: com bolo de milho verde, queijo canastra e goiabada da Fatinha. ...
28/02/2021

Melhor jeito de acordar em um domingo preguiçoso: com bolo de milho verde, queijo canastra e goiabada da Fatinha.

Endereço

Belo Horizonte, MG

Site

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Ocê Tem Fome Do Quê? posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Atalhos

Compartilhar