https://www.facebook.com/115055470295088/

চায়ের-দেশের সামগ্রী, চায়ের রাজধানী শ্রীমঙ্গল, Sylhet (2026)

14/01/2025

Send a message to learn more

23/06/2022

Decorate Your Home Like No-one Does.

Delivery all over Bangladesh.

ORDER NOW....

For price inbox us 🤞🤞

21/01/2022

We will be back in few days. Stay connected ❤️

08/01/2022

শেরপুরের ঐতিহ্যবাহী ১০০% খাটি মরিচা গুড় এখন পাবেন আমাদের চায়ের-দেশের সামগ্রী তে💙

এসে গেছে শীতের মৌসুম।

গ্রাম এবং শহর সব খানেই ধুম পড়েছে বিভিন্ন স্বাদের পিঠা খাওয়ার।আর পিঠার স্বাদ বাড়াতে গুড়ের ভূমিকা অনেক বেশি,আর গুড় যদি হয় ১০০% খাটি তাহলে তো আর কথাই নেই
মরিচা গুড়ের তৈরি পিঠা-পায়েস বাঙ্গালির অনেক প্রিয় একটি খাবার।আর গুড়ের জন্য সেই প্রাচীনকাল থেকেই যশোর জেলা বিখ্যাত।

তাই শীত কে সামনে রেখে চায়ের দেশের সামগ্রী দিচ্ছে চিনি ছাড়া শুধুই খেজুরের রস থেকে তৈরী ১০০% টাটকা ভেজালমুক্ত যশোরের ঐতিহ্যবাহী মরিচা গুড়।

আমাদের গুড় তৈরিতে কোন ধরনের হাইড্রোজ,ফিটকারী,ডালডা,বা চিনি মিক্সিং করা হয়না,আমাদের অরিজিনাল ও ভেজাল মুক্ত খাদ্য ক্রেতার হাতে তুলে দেওয়াই আমাদের লক্ষ।

★শ্রীমঙ্গল শহরের ভেতর ফ্রি হোম ডেলিভারি।

প্রি-অর্ডার নেয়া হচ্ছে।

04/07/2021

Decorate Your Home Like No-one Does.

23000 BDT with Free Delivery all over Bangladesh.

ORDER NOW

01/07/2021

Help Nature, Live Nature ❤️

24/06/2021

মুক্তাগাছার মন্ডা💙

মুক্তাগাছার মন্ডার নাম শোনেননি ভোজনরসিকদের মাঝে এমন লোক খুঁজে পাওয়া দুষ্কর ।

মন্ডা নিয়ে একটি মজার গল্প রয়েছে । দুই শতাধিক বছর আগে মুক্তাগাছার প্রসিদ্ধ মন্ডার জনক গোপাল পাল এক রাতে স্বপ্নাদিষ্ট হলেন । শিয়রে দাঁড়িয়ে এক পন্ডিত তাকে আদেশ দিচ্ছেন, গোপাল মন্ডা মিষ্টি তৈরি কর । পরদির গোপাল পন্ডিতের আদেশে চুল্লি খনন শুরু করলেন । হঠাত উদয় হলেন সাধু পন্ডিত। তিনি হাত বুলিয়ে দিলেন চুল্লিতে এবং গোপালকে শিখিয়ে দিলেন মন্ডা তৈরির কলাকৌশল। খাটি গরুর দুধ ও চিনি দিয়ে তৈরি হলো মন্ডা । গোপাল তার নব উদ্ভাবিত মন্ডা পরিবেশন করলেন তৎকালীন মুক্তাগাছার জমিদার মহারাজা সূর্যকান্ত আচার্য চৌধুরীর রাজদরবারে ।

মন্ডা খেয়ে মহারাজা পেলেন পরম তৃপ্তি, আর বাহবা দিলেন গোপালকে । শুরু হলো মন্ডার যাত্রা । গোপাল সম্বন্ধে জানা যায়, বাংলা ১২০৬ সালে তৎকালীন ভারতবর্ষের মুর্শিদাবাদে জন্মগ্রহণ করেন । নবাব সিরাজদৌলার মৃত্যুর পর গোপাল মাতৃভূমি রাজশাহীতে চলে আসেন । পরে বাংলা ১২৩০ সালে তিনি মুক্তাগাছায় বসত গড়েন । প্রথম মন্ডা তৈরি হয় বাংলা ১২৩১ সালে ।

মন্ডার মূল উপাদান দুধ ও চিনি । ২০টি মন্ডাতে এক কেজি ওজন হয় । মন্ডা তৈরির পর ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয় না । স্বাভাবিক তাপমাত্রায় এবং গরমের সময়ও ৩/৪ দিন ও শীতকালে ১০/১২ দিন পর্যন্ত ভালো থাকে ।

উপমহাদেশের অনেক প্রখ্যাত ব্যাক্তি মন্ডা খেয়ে উচ্ছসিত প্রশংসা করেছেন । মুক্তাগাছা ব্যতিত এই মন্ডা আর কোথাও পাওয়া যায়না। স্বাদও যেমন অসাধারণ, দামটাও সাধারণ মিষ্টির থেকে অত্যাধিক বেশি।

(প্রি-অর্ডার নেয়া হচ্ছে!!ঘরে বসে মুক্তাগাছার ঐতিহ্যবাহী মন্ডার টেস্ট পেতে চাইলে আজই পেজের ইনবক্স অথবা ০১৭৯৯৩৩৫২০১ নাম্বারে যোগাযোগ করুন।)

15/06/2021

প্রি-অর্ডার!প্রি-অর্ডার!প্রি-অর্ডার 🔥

টাঙ্গাইলের চমচম বাংলাদেশের জনপ্রিয় একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি!!
ছানার তৈরি একপ্রকার মিষ্টি খাবার বিশেষ। টাঙ্গাইলের চমচম খুবই বিখ্যাত। মিষ্টির রাজা বলে খ্যাত পোড়াবাড়ির চমচমের স্বাদ আর স্বাতন্ত্রের জুড়ি মেলাভার।

পোড়াবাড়ির চমচমের রয়েছে প্রায় দু'শো বছরের ইতিহাস। এক সময় এ চমচমের ‘রাজধানী’ হিসেবে পরিচিত ছিল পোড়াবাড়ি গ্রাম। খাঁটি চমচম তৈরির জন্য সুনাম ছিল টাঙ্গাইল শহর থেকে ৭ কিলোমিটার দূরের এ গ্রাম। প্রায় দু'শো বছর আগে যশোরথ হাল নামে এক কারিগর প্রথম এ মিষ্টি তৈরি করেন।
সময়ের ঘূর্ণায়মান স্রোতে এ মিষ্টির বৈশিষ্ট্য স্বতন্ত্র রয়েছে। মুখে দিলেই মিলিয়ে যাওয়া এ চমচম খেতে দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আসেন ভোজনরসিকরা। পোড়াবাড়ি গ্রামের বাইরে শুধু টাঙ্গাইল শহরের পাঁচআনিসহ কয়েকটি এলাকার কারিগররা এ বিশেষ মিষ্টান্ন তৈরি করতে পারেন।
লালচে রঙের পোড়াবাড়ির চমচমের ওপর দুধ জ্বাল দিয়ে শুকিয়ে তৈরি গুঁড়া মাওয়া ছিটিয়ে দেওয়া হয়। স্বাদে-গন্ধে অতুলনীয় এ বিশেষ মিষ্টি আজও ধরে রেখেছে জনপ্রিয়তা।

প্রি-অর্ডার করতে আপনার ঠিকানা এবং ফোন নাম্বার পেজে ইনবক্স করুন।(শ্রীমঙ্গল শহরের ভেতর ফ্রি হোম ডেলিভারি)

12/06/2021

মুক্তাগাছার মন্ডা...😍

আবার নিয়ে এলাম আমাদের আগের সেই হট আইটেম💙

200 বছরের পুরোনো মুক্তাগাছার মন্ডা এমন একটি মিষ্টি যা আপনি একবার খেলে এর প্রেমে পড়তেই হবে।এত মজাদার এই খাবার।স্বপ্নে পাওয়া এই খাবারকে অনেকেই স্বর্গীয় খাবার ও বলে।

ময়মনসিংহ এর ঐতিহ্যবাহী খাবারের কথা আসলেই সবার প্রথমে আসে মুক্তাগাছার মন্ডার কথা।মন্ডা অনেক পুরোনো খাবার যা রাজা দের খুব পছন্দ ছিল।রাজপরিবারের খাবারের তালিকায় মন্ডা থাকতো সবসময়।মন্ডা তাই রাজকীয় খাবার।

নিজস্ব গুণের কারণে মন্ডা এখনো তার সুনাম অক্ষুন্ন রেখেছে।

বিদ্রঃ প্রি-অর্ডার নেয়া হচ্ছে,ঘরে বসে বিখ্যাত মুক্তাগাছার মন্ডার সাদ পেতে চাইলে এখুনি পেজের ইনবক্সে আপনার ঠিকানা এবং ফোন নাম্বার দিয়ে রাখুন।

10/06/2021

প্রি-অর্ডার!!!প্রি অর্ডার!!!
আজ আবারো নিয়ে এসেছি ময়মনসিংহের বিখ্যাত খাবার মন্ডা

ময়মনসিংহ শহর থেকে ১৬ কিলোমিটার দূরে মুক্তাগাছা। প্রায় ২০০ বছর আগের কথা। গোপাল পাল নামে এক ব্যক্তি স্বপ্নে দেখা পান এক সন্ন্যাসীর। তার কাছ থেকে তিনি পেয়েছিলেন এক রকম মিষ্টি তৈরির প্রণালি। নাম ‘মণ্ডা’। তিনি মিষ্টি তৈরিকে ব্যবসা হিসেবে গ্রহণ করলেন। উত্তরসূরিরাও ধরলেন পূর্বপুরুষের ব্যবসার হাল। চ্যাপ্টা আকৃতির মণ্ডা ছানা ও চিনির রসায়নে প্রস্তুতকৃত এক ধরনের সন্দেশ। আজও মুক্তাগাছায় গেলে স্বাদ পাওয়া যেতে পারে এর। এ মণ্ডার প্রস্তুত প্রণালি কখনই পরিবারের বাইরে যায়নি। এমনকি যেখানে এটি তৈরি হয়, তার চৌকাঠ বাড়ির নারীদের পার হওয়াও বারণ। পূর্বপুরুষদের আদেশ মেনেই নাকি এ রীতি!

উপমহাদেশে এমন কিছু উল্লেখযোগ্য দুধের তৈরি মিষ্টি আছে যার কারণে একটি দেশ এবং দেশের ঐ অঞ্চল বিখ্যাত।
যেমন ভারতের দিল্লির লাড্ডু , আলমোড়ার বালামিঠাই , লাল মোহন, রাজভোগ রয়্যাল, অমৃতকুম্ভ, রসমালঞ্চ , ছানার টোস্ট , পাকিস্তানের সোনা মিয়ার মিষ্টি , গোলাপজামুন , নেপাল ও শ্রীলংকার গোলাপ জাম ও লাল মোহন উল্লেখযোগ্য । তেমনি বাংলাদেশের সঙ্গে মিশে আছে মুক্তাগাছার গোপাল পালের মন্ডা , কুমিল্লার রসমালাই, পোড়াবাড়ির চমচম, বগুড়ার দই, নাটোরের কাঁচাগোল্লা নেত্রকোনার বালিশ। মুক্তাগাছার মন্ডার নাম শোনেননি ভোজনরসিকদের মাঝে এমন লোক খুঁজে পাওয়া দুষ্কর ।

মন্ডা নিয়ে একটি কিংবদন্তি রয়েছে । দুই শতাধিক বছর আগে মুক্তাগাছার প্রসিদ্ধ মন্ডার জনক গোপাল পাল এক রাতে স্বপ্নাদিষ্ট হলেন । শিয়রে দাঁড়িয়ে এক ঋষি তাকে আদেশ দিচ্ছেন মন্ডা মিষ্টি তৈরি কর । পরদির গোপাল ঋষির আদেশে চুল্লি খনন শুরু করলেন । দৈবাৎ উদয় হলেন সাধু । তিনি হাত বুলিয়ে দিলেন চুল্লিতে । শিখিয়ে দিলেন মন্ডা তৈরির কলাকৌশল গোপালকে । দুধ ও চিনি দিয়ে তৈরি হলো মন্ডা । গোপাল তার নব উদ্ভাবিত মন্ডা পরিবেশন করলেন তৎকালীন মুক্তাগাছার জমিদার মহারাজা সূর্যকান্ত আচার্য চৌধুরীর রাজদরবারে ।
মন্ডা খেয়ে মহারাজা পেলেন পরম তৃপ্তি , আর বাহবা দিলেন গোপালকে । শুরু হলো মন্ডার যাত্রা ।

উপকরণঃমন্ডার মূল উপাদান দুধ ও চিনি ।স্বাভাবিক তাপমাত্রায় গরমের সময় ৩/৪ দিন ও শীতকালে ১০/১২ দিন ভালো থাকে ।

উল্লেখ্য যে, ময়মনসিংহ শহরে ও মুক্তাগাছার বেশ কিছু দোকানে মন্ডা বিক্রি হয় । যা আসল মন্ডা নয় । আসল মন্ডা গোপাল পালের আদি মন্ডা হিসাবে পরিচিত যার কোন শাখা নেই।

প্রি-অর্ডার করতে এক্ষুনি আপনার ঠিকানা এবং ফোন নাম্বার দিয়ে পেজে ইনবক্স অথবা সরাসরি যোগাযোগ করতে ০১৭৯৯৩৩৫২০১ নাম্বারে যোগাযোগ করুন

শ্রীমঙ্গল শহরের ভেতর ফ্রি হোম ডেলিভারির ব্যবস্থা রয়েছে💙

25/05/2021

চায়ের-দেশের সামগ্রীর আজকের সন্দেশের ডেলিভারি পৌছে গেলো শ্রীমঙ্গলে শ্রীশ্রী নৃসিংহদেবের আবির্ভাব তিথি ও পূজায়
(সম্পূর্ণ নিরামিষভাবে)

13/05/2021

আগামী এক সপ্তাহ এর জন্য স্টক আর আনা হবে না
আজ চলে এলো বগুড়ার দই এর শেষ স্টক,মিষ্টিমুখ করতে চাইলে অবশ্যই বগুড়ার দই দিয়ে করুন,এর টেস্টই আপনাকে বলে দিবে এটি কেনো এত বিখ্যাত

অর্ডার করতে পেজের ইনবক্স অথবা ০১৭৯৯৩৩৫২০১ নাম্বারে যোগাযোগ করুন।

চায়ের-দেশের সামগ্রী

14/01/2025

23/06/2022

21/01/2022

08/01/2022

04/07/2021

01/07/2021

24/06/2021

15/06/2021

12/06/2021

10/06/2021

25/05/2021

13/05/2021

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share